Chef Elisa Rossi

Dal Sud al Nord Italia, fusione di sapori e piaceri…

In poche parole un uomo, un ragazzo, dal temperamento forte e determinato…allegria, costanza, passione, istinto.

Un artista: si destreggia con abilità giocando con i prodotti della Sua amata terra d’origine siciliana, integrandoli, mixandoli e combinandoli con quelli trentini, terra di suo padre.

Niente limiti, niente scrupoli, osa, cambia, tenta… un crescendo costante di approvazioni, consensi e sorrisi da parte dei commensali: il regalo per lui più grande.

Questione di Famiglia

chef_minisito_rainbowweb (23)pAscolta consigli, accetta critiche e non lascia nulla al caso, la cosa più importante per lui è che il messaggio dei suoi piatti venga compreso.

Le presentazioni delle sue creazioni, sono il suo modo di comunicare quello che sente, la sua interiorità, la sua arte.

COSA, DOVE, QUANDO, PERCHÈ

Cosa?

  • Piccoli eventi: una cena romantica, una cena tra amici, un compleanno, un anniversario, ecc.
  • Piccoli buffet, aperitivi, merende sinoire
  • Per massimo 10 persone al tavolo e 20 a buffet

Dove?

A casa vostra o in qualsiasi luogo in cui decidiate di invitare i vostri ospiti -purché sia dotato di una cucina.

Quando?

A pranzo o a cena, ma anche in altri orari della giornata, a seconda del tipo di evento che dovete organizzare.
Qualsiasi giorno della settimana, dal lunedì alla domenica, purché venga concordata la data, con qualche giorno di anticipo.

Perché?

  • Perché non avete voglia di cucinare e volete godervi i vostri ospiti.
  • Perché non vi destreggiate particolarmente ai fornelli.
  • Perché volete un menu particolare, una cucina diversa da quella casalinga, ma nell’intimità di casa vostra.
COME

Quando mi contatterete, vi chiederò una breve descrizione della cucina e delle attrezzature o eventualmente di poter fare un sopralluogo.

Dopodiché, in base alle attrezzature e allo spazio che offre la vostra cucina, al numero dei commensali e al tempo che mi vorrete concedere per la preparazione, vi proporrò una serie di menu e concorderemo insieme le portate.
Nella stesura del menu verificheremo che le proposte siano di vostro gradimento, se ci siano particolari esigenze (es. vegetariani o vegani, donne in gravidanza) e, cosa estremamente importante, se ci siano persone che soffrono di intolleranze e/o allergie.

Una volta concordato il menu, decideremo la data.
Nel giorno stabilito mi recherò a fare la spesa e verrò a casa vostra per iniziare a cucinare.

Mi occuperò del servizio, in cucina e in tavola.
A fine servizio, mi occuperò della pulizia, in modo da restituirvi l’ambiente così come me l’avete lasciato.

Contatti

Info:

  • Telefono / Whatsapp: +393470081368
  • email: info@rainbowweb.it
  • orari: da lunedì al venerdì intera giornata su appuntamento

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